Golden Delicious acompañada de rúcula, queso feta y nueces. Una receta sencilla que demuestra que la simplicidad europea y la expresión sureña pueden crear el equilibrio perfecto.
Ingredientes:
2 manzanas Golden Delicious
puñado de rúcula
100 g de queso feta
algunas nueces
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
zumo de limón
sal y pimienta
Preparación:
Corta las manzanas en láminas finas.
Mézclalas con rúcula, queso feta y nueces.
Rocía con un aderezo de aceite de oliva, miel y limón.
Sírvela con una sonrisa: ¡es una ensalada que alegra el día!
Frescura europea con el temperamento del sur:
¡One bite, double smile!
