El 10 de junio, Bogotá fue el escenario de un exclusivo encuentro de prensa dedicado a las manzanas europeas, que reunió a periodistas, representantes del sector empresarial y miembros de la delegación polaca presente durante la feria Alimentec.
El evento se llevó a cabo en el restaurante Ilatinas y contó con la distinguida presencia de la Embajadora de la República de Polonia en Colombia, Sra. Barbara Sośnicka. El encuentro brindó una excelente oportunidad para dialogar sobre el potencial de la cooperación comercial y las oportunidades para impulsar las exportaciones de frutas europeas hacia el mercado colombiano.
Sławomir Kędzierski, Vicepresidente de la Asociación de Distribuidores Polacos de Frutas y Hortalizas «Unión de las Frutas» («Unia Owocowa»), dio la bienvenida a los invitados y, durante su intervención, presentó a los asistentes el tema de la producción de manzanas en Polonia y Europa, destacando la alta calidad, la diversidad de variedades y las normas vigentes en el sector frutícola europeo.
La Embajadora Barbara Sośnicka habló sobre la presencia de y ver europeas y polacas en el mercado colombiano, y destacó la importancia de fomentar las relaciones económicas entre Polonia y Colombia. A continuación, Dorota Siry, Business Development Manager de la Oficina Comercial de la PAIH en Bogotá, presentó los principales aspectos de la cooperación comercial entre ambos países.
La experiencia gastronómica fue un componente esencial del evento, permitiendo a los asistentes descubrir la versatilidad de las manzanas europeas. Los platos especialmente preparados demostraron que las manzanas combinan a la perfección tanto con los sabores tradicionales de la gastronomía colombiana como con propuestas culinarias de carácter contemporáneo.
El momento culminante de la velada fue el show de cocina dirigido por la chef Maleja Bestial. Los participantes en el evento prepararon juntos un postre a base de manzanas europeas y, a continuación, tuvieron la oportunidad de degustar el resultado de esta excepcional presentación culinaria.
Todos los asistentes recibieron material informativo sobre la campaña y sobre las manzanas europeas. El encuentro despertó un gran interés entre los participantes, que valoraron tanto el contenido del evento como la excepcional oferta gastronómica.
El evento celebrado en Bogotá representó un paso más en el fortalecimiento del reconocimiento de las manzanas europeas y en la consolidación de las relaciones con socios comerciales y medios de comunicación en el mercado colombiano.
