No dia 10 de junho, Bogotá sediou um encontro exclusivo dedicado às maçãs europeias, reunindo jornalistas, representantes do setor empresarial e integrantes da delegação polonesa presente durante a feira Alimentec.
O evento foi realizado no restaurante Ilatinas e contou com a honrosa presença da Embaixadora da República da Polônia na Colômbia, Sra. Barbara Sośnicka. O encontro proporcionou uma excelente oportunidade para discutir o potencial da cooperação comercial e as perspectivas de expansão das exportações de frutas europeias para o mercado colombiano.
Os convidados foram recepcionados por Sławomir Kędzierski, Vice-Presidente da Associação Polonesa de Distribuidores de Frutas e Hortaliças “União das Frutas” (Unia Owocowa), que apresentou um panorama da produção de maçãs na Polônia e na Europa, destacando a elevada qualidade, a diversidade de variedades e os rigorosos padrões adotados pela fruticultura europeia.
A Embaixadora Barbara Sośnicka falou sobre a presença das frutas europeias e polonesas no mercado colombiano, ressaltando a importância do fortalecimento das relações econômicas entre a Polônia e a Colômbia.. Em seguida, Dorota Siry, Business Development Manager do Escritório de Comércio Exterior da PAIH em Bogotá, apresentou os principais aspectos da cooperação comercial entre os dois países.
Um dos pontos altos do evento foi a experiência gastronômica, na qual os participantes puderam descobrir toda a versatilidade das maçãs europeias. Os pratos especialmente preparados demonstraram que as maçãs harmonizam perfeitamente tanto com os sabores tradicionais da culinária colombiana quanto com interpretações gastronômicas contemporâneas.
O momento mais aguardado da noite foi o show culinário conduzido pela chef Maleja Bestial. Os participantes prepararam, em conjunto, uma sobremesa à base de maçãs europeias e, em seguida, puderam degustar o resultado dessa experiência gastronômica especial.
Todos os convidados receberam materiais informativos sobre o programa e sobre as maçãs europeias. O evento despertou grande interesse entre os participantes, que elogiaram tanto o conteúdo das apresentações quanto a experiência gastronômica cuidadosamente preparada. O evento realizado em Bogotá representou mais um passo importante para ampliar o reconhecimento das maçãs europeias e fortalecer o relacionamento com parceiros comerciais e com a imprensa no mercado colombiano.
